Качественная фальсификация кисломолочных продуктов может осуществляться следующими способами: разбавление водой; разбавление сметаны другим кисломолочным продуктом; введение чужеродным добавок; введение пищевых красителей, ароматизаторов, загустителей и т.п.; введение консервантов и/или антибиотиков.
Про фальсификацию сметаны столько уже написано и рассказано, что не фальсифицирует ее только ленивый. Сметану разбавляют: кефиром, простоквашей, водой и крахмалом, водой и диетическим творогом, а теперь расти-тельным маслом, гидрогенизированными жирами и т.п.
Фальсификацию сметаны, сливок крахмалом определяют путем добавления в пробирку с 5 мл хорошо перемешанных сметаны, сливок 2-3 капель раствора Люголя. Содержимое пробирки тщательно взбалтывают. Появление через 1-2 минуты синей окраски указывает на присутствие в исследуемой пробе крахмала.
Для сметаны и сливок можно применить и другой способ. На предметное стекло наносят небольшую каплю сметаны (сливок), накрывают ее покровным стеклом, под которое вводят каплю спиртового раствора йода. При микроскопическом исследовании препарата хорошо видны окрашенные в синий цвет зерна крахмала.
Определение в сметане и сливках примеси творога. В стакане горячей воды (66-750 С) размешивают одну чайную ложку сметаны или сливок. Если к продукту добавлен творог, то он оседает на дно. Чистая сметана или сливки осадка не дают.
Вместе с тем отсутствие жестких стандартов и требований к кисломолочной продукции, открывает простор для разного рода фальсификаций. Несколько западных фирм начали делать в нашей стране кефир, и у них получился неплохой продукт, но это был не кефир, а скорее простокваша. Иностранцы, не зная особенности кефирной технологии, разводят грибок искусственно, а потом уже добавляют его в молоко. А классическая технология предполагает, что молоко изначально заквашивается на кефирных грибках.
В настоящее время на упаковках некоторых отечественных производителей кефира в составе сырья нередко значится некий загуститель растительного происхождения (какой именно, не указывается, но вероятнее всего это крахмал или декстрины). Тогда как классическая рецептура приготовления кефира не предусматривает применения загустителей и вообще любых немолочных компонентов за исключением фруктово-ягодного пюре или сахарозы.
По данным ВНИИ молочной промышленности, в настоящее время не менее 20-30% изготавливаемых сейчас цельномолочных и кисломолочных продуктов не соответствуют им по названию. Происходит замена молочного жира растительным маслом, гидрогенизированными жирами в любом продукте, где применяется молоко. Вот один из вариантов: из молока удаляется молочный жир, вместо него вводится растительный (как правило, смесь гидрогенизированных жиров). Затем это молоко либо используется для приготовления кефира, сметаны, творога, либо сушится и в дальнейшем продается как обезжиренное сухое молоко. В то же время "изъятый" молочный жир используют отдельно, например, для приготовления масла коровьего также с добавлениями гидрогенизированных жиров. Таким образом, из одного объема молока получают 1,5 - 2 объема различных фальсификатов.
Некоторые молочные заводы делают долгохранящуюся сметану в тетрапаках. С точки зрения технологии это уже не традиционная сметана. Традиционная - свежесквашенные сливки, а та, что в тетрапаках с длительным сроком реализации, подвергается горячей обработке. Значит, в ГОСТах нужно четко идентифицировать, что считать сметаной, а что производным от нее сметанным продуктом.
Какие продукты сегодня маскируются под сметану?
Вот всем знакомая пластиковая баночка с красно-клетчатой крышкой из фольги - сметана "Данон". Состав продукта, честно указанный ведущим мировым производителем молочных продуктов на упаковке, совсем не прост: сливки из натурального коровьего молока, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко, крахмал, концентрат молочных бактерий. А сметана ли это? Нет, это фальсификат.
Однако фирма "Данон" официально сообщила "Известиям", что ее продукт является сметаной, сославшись на ГОСТ аж от 1971 года - "Молочная промышленность. Производство цельномолочных продуктов из коровьего молока. Термины и определения". Эта ссылка кажется не совсем корректной, поскольку согласно этому древнему ГОСТу "сметана является кисломолочным продуктом, выработанным из сквашенных сливок чистыми культурами молочнокислых стрептококков". О каких-то добавках, разрешенных для этого продукта, в документе ни слова.
Добавку крахмала в сметану можно сравнить с примесью красителя к коньяку.
Поскольку сметана является чисто русским продуктом, то ее относят к национальным кисломолочным продуктам, выделяя четыре главных признака сметаны:
- изготавливается она из сливок;
- сливки сквашиваются специальными бактериями;
- содержание бактерий в готовом продукте должно быть достаточно велико;
- в сметану нельзя добавлять немолочные компоненты (например, крахмал, каррагинан, кокосовое масло и т.д.).
В случае с "Даноном" и "Белым городом" в сметану вводят различные стабилизаторы - крахмал и каррагинан. А вот такие молочные продукты как "Крестьянку", "Белоснежку", "Ромашку", "Lase" и прочие назвать сметаной нельзя, поскольку они содержат не только стабилизаторы, но и массу других добавок, которых в "русских сливках" быть не должно. Особенно среди них выделяются кокосовые, пальмовые и прочие растительные масла. Поскольку они очень дешевы, производители стараются засунуть их побольше в молочные продукты, чтобы изъять дорогой молочный жир.
Как делают такую псевдосметану? Обычно готовят смесь из молочных компонентов, растительных жиров, стабилизаторов и прочих добавок. Затем добавляют закваску, бактерии и с трудом сквашивают этот "винегрет". Нередко все это подвергается высокотемпературной обработке, в процессе которой бактерии погибают. Конечно, такой мертвый продукт не имеет ничего общего с "русскими сливками" - продуктом живым, содержащим полезные молочнокислые бактерии.
Отсутствием живых бактерий отличается третий тип продуктов, называющих себя сметаной - "Сметана Сметановна", "President", "Meggle", "Parmalat". Много подобных продуктов поступает к нам из-за рубежа: поскольку сметана долго не хранится, ее обрабатывают термически, чтобы успеть довезти и продать. Их срок хранения не менее месяца.
"Неживые" сметаны получают путем стерилизации продуктов. Так изготовлены "Сметана Сметановна" и "Parmalat", содержащие стабилизаторы. А вот на упаковках "President" и "Meggle" эти добавки не указаны. Однако специалисты эксперты считают, что эти продукты также содержат стабилизаторы: так как провести термическую обработку кисломолочных продуктов и затем получить плотный сгусток без стабилизаторов (крахмала, декстринов и т.п. полисахаридов) практически невозможно.
Как выбрать настоящую живую нефальсифицированную сметану?
Чтобы не ошибиться, нужно очень внимательно читать состав продукта, указанный на упаковке. В настоящей сметане есть только сливки и закваска. В ней не должно быть никаких добавок. Плюс ко всему, настоящая сметана не может быть стерилизованной, пастеризованной или обработанной какими другими высокотемпературными технологиями. Иногда их обозначают английской аббревиатурой UHT.
Обязательно обращайте внимание на срок годности - у настоящей сметаны он составляет всего лишь несколько суток (до одной недели). Все, что хранится дольше, должно вызывать сомнение и является фальсификатом.
Для большей наглядности приводим примеры фальсифицированной сметаны.
Продукты кисломолочного брожения со стабилизатором
Данон, жирность 15%, сделана в подмосковном Чехове или в Тольятти и включает: сливки из натурального коровьего молока, обезжиренное молоко, сухое обезжиренное молоко, крахмал, концентрат молочных бактерий. Идентифицировано как "Паста сметанная кисломолочная".
Белый город, жирность 15% (Белгородский молочный комбинат) включает: нормализованные пастеризованные сливки, сухое молоко, закваска на чистых культурах молочнокислых бактерий, каррагинан, крахмал желирующий модифицированный. Идентифицировано как "Паста сметанная кисломолочная".
Термизированные (неживые) продукты
Parmalat, жирность 20%, сделана в г. Березовский или в Белгороде и состоит из: сливки, растительный экстракт: карагенин, кукурузный крахмал. Идентифицирована как "Паста сметанная термизированная" .
Сметана Сметановна, жирность 15%, сделана в Раменском районе Подмосковья и включает: сливки, стабилизатор (модифицированный крахмал, пищевой желатин, гуаровая камедь, камедь рожкового дерева). Идентифицирована как "Паста сметанная термизированная".
President , жирность 30% (Франция) состоит из: сливки, фермент (закваска). Идентифицирована как "Паста сметанная термизированная".
Meggle , жирность 24% (Германия). Состав не указан. Идентифицировать продукт невозможно.
Растительно-молочные продукты
Александровская 20% пастеризованная (Александровский комбинат молочных продуктов) изготовлена из: сливки из коровьего молока, масло коровье, масло растительное, сухое молоко, лецитин Е322, стабилизатор консистенции Е 412, Е410. Идентифицирована как "Паста сливочно-растительная сметанная пастеризованная".
Деликатесная 20% жирности, сделана в Иваново и включает: молоко обезжиренное, сливки свежие - 35%, белок соевый, закваска для сметаны, калий лимоннокислый, крахмал кукурузный, стабилизатор. Идентифицирована как "Паста сливочная термизированная".
Деликатесная 20% жирности, сделана в Рузском районе Московской области и содержит: масло растительное (пальмовое, кокосовое), соевый белок ЕХ 33, молоко обезжиренное, калий лимоннокислый. Идентифицирована как "Аналог сметанный растительно-молочный".
Белоснежка, 25% жирности, сделана в Подольске из: растительные и молочные сливки. Идентифицирована как "Паста растительно-сливочная сметанная термизированная".
Lase 20% жирности, сделана в Латвии и состоит из: сливки, обезжиренное молоко, масло растительное, сухое обезжиренное молоко, модифицированный крахмал, стабилизатор пектин, закваска сметаны. Идентифицирована как "Паста сливочно-растительная сметанная пастеризованная ".
Ромашка 20%, сделана в Латвии и изготовлена из: сливки, масло растительное, сухое обезжиренное молоко, стабилизаторы (модифицированный крахмал Е1442, пектин Е440), закваска. Идентифицирована как "Паста сливочно-растительная сметанная пастеризованная".
Крестьянка, жирность 18% (Преображенский молочный комбинат) произведена из: молоко обезжиренное, чистые культуры молочнокислых бактерий, молочный жир, кокосовое масло, стабилизатор. Идентифицирована как "Паста молочно-растительная термизированная".
До последнего времени 704 предприятия и фирмы вырабатывали различные йогурты с разными добавками в отсутствии стандартов. В настоящее время разработан стандарт, который дает определение йогурту, биойогурту, классифицирует их на йогурты фруктовые и ароматизированные, на молочные (нежирные, пониженной жирности, полужирные, классические), молочно-сливочные, сливочно-молочные, сливочные, йогурты из натурального молока, восстановленного и пр. Однако российский ГОСТ определяет максимальный срок хранения йогуртов - не 3-5 суток, как для всех других кисломолочных продуктов, а не более 30 суток.
Данный срок хранения натуральные йогурты естественно выдержать не могут, и поэтому действующий стандарт открыл путь для применения различных консервантов при производстве йогуртов. А представленные в нашей стране многочисленные "долгоиграющие" йогурты (имеющие срок хранения более 30 суток) теперь уже вовсе не йогурты, а родственные им продукты.
Законопослушные западные компании уже начали переименовывать свои продукты. Так, долгохранящиеся йогурты компании "Эрманн" теперь именуются "йогуртовичами" и "фруктовичами", а "Фрутис" назвала их еще проще - "сладкое лакомство". Не отстают и российские производители. По словам представителей Wimm-Bill-Dann, их йогурты с длительным сроком хранения теперь будут именоваться "йогуртерами". "Мы честно признаем, что эти продукты прошли высокотемпературную обработку, а значит, о живых бактериях не может быть и речи", - говорит руководитель фирмы Компаниец. Конечно, пока немногие знают разницу между йогуртом и йогуртовичем, но со временем покупатели будут отличать натуральный продукт от его подделок.
Количественная фальсификация кисломолочных продуктов (недолив, обмер, обвес) это обман потребителя за счет значительных отклонений параметров товара (объема, массы), превышающих предельно допустимые нормы отклонений. Например, вес сметаны при продаже на розлив меньше, чем заказывает и оплачивает покупатель. Выявить такую фальсификацию достаточно просто, измерив предварительно объем, массу поверенными измерительными мерами объема, массы. Иногда разливают кисломолочные продукты в бутылки меньшего объема, выполненные из толстостенного стекла.
Информационная фальсификация кисломолочных продуктов - это обман потребителя с помощью неточной или искаженной информации о товаре.
Этот вид фальсификации осуществляется путем искажения информации в товарно-сопроводительных документах, маркировке и рекламе. Например, "Чудо йогурт" не может иметь живых йогуртовых культур, поскольку таких вообще не существует. Имеется йогуртовая закваска, состоящая из молочнокислых стрептококков, ацидофильной палочки и др., но йогуртовых культур в микробиологии не известно. Это наглядный пример информационной фальсификации.
Последний раз редактировалось: Nada-bindu-vidharini dd (Вт Фев, 26, 2008 13:55), всего редактировалось 1 раз
Post A Comment | Add to Memories | Tell a Friend | Link
Один из устойчивых мифов, который бытует в России это миф о какой-то
особенной загадочной «русской душе», «высокой духовности» русского
человека. В этот миф и сегодня искренне верят многие полу-интеллектуалы в России впавшие в излишний романтизм-патриотизм. Он всячески используется русскими ура-патриотами. В него также верят некоторые люди на Западе, в основном, хорошо знакомые с русской литературой, но не с русской жизнью. Чтобы понять его несостоятельность достаточно понять причину его возникновения. Не секрет, что жизнь в России на протяжении многих веков была (и есть), мягко говоря, неприглядной, а точнее, примитивной, мерзкой, и отвратительной при ближайшем её рассмотрении. В девятнадцатом веке в России появились образованные люди, которые воспитывались на европейский манер и впитывали в себя всё лучшее, что было в то время в Европе. Будучи элитой российского общества, они имели возможность путешествовать по Европе и подолгу жить там. Писатели, поэты, художники, с удивлением обнаруживали, что жизнь в этих странах в лучшую сторону отличается от жизни в России. И, прежде всего, отличается жизнь простых людей. Чудовищный разрыв между человеком Запада, и человеком Русским стал тем червём, который разъедал души и умы всех мыслящих людей России того времени. Художник (в широком смысле этого слова) – всегда натура философская, эстетически восприимчивая. Желание получить ответы на возникшие вопросы (почему это так? что делать? кто виноват? и т. д.) было естественным и неистребимым. Интеллектуальная элита искала ответы на вопросы, и не находила. Каждый предлагал свои рассуждения, часто в форме продуктов своего творчества. Порой, поиск истины доводил писателей, поэтов до безумия. Мысль о неполноценности Русского человека в голову им не приходила. Но если, и приходила, то признаться себе в её очевидности
было им не под силу. Ведь в большинстве своём они тоже были русскими и таковыми себя считали и дальнейшая жизнь с этой мыслью была бы для них невыносима. Для самоуспокоения и самообмана ими и было придумано понятие особенной «русской души» – мол, ну и пусть у нас всё так плохо – зато у нас, русских, душа особенная. Эта якобы, особенная, загадочная русская душа, кроме того, противопоставлялась западному уму – будто души у немца, голландца, француза вовсе нет.
Вся отвратительная Русская история и жизнь до сегодняшних дней доказывает обратное: в действиях или бездействиях русских, как раз, духовности меньше всего, а есть животные необоснованные злость и жестокость, раболепие, отсутствие принципов, продажность, глупость, безвкусица.
Правда России – это ложь. Русские склонны ко лжи и лицемерию. Вся жизнь в России от начала и до конца пропитана ложью и ложь воспринимается русскими как, нечто само собой, разумеющееся. Некоторые виды лжи таковой даже не считаются. Граница между правдой и ложью размыта и переходится русскими туда и обратно по мере надобности. Никаких угрызений совести при этом не испытывается. Русские просто не стремятся к правде, не ищут её и не борются за неё. Они комфортно себя чувствуют в этих условиях, и сами их создают. Люди, которые не подпадают под эту характеристику считаются странными, чудаками, дураками, лохами, досадной помехой, от которой лучше избавится. Жизнь таких людей в России часто превращается в ад.
Чувство собственного человеческого достоинства находится у русского в зачаточном состоянии. Тем более он не утруждает себя уважением такого чувства в другом человеке. Это чувство обгаживается русскими на каждом шагу. В особенности, там, где есть какая-либо иерархия между людьми: родители – дети, начальники – подчинённые, офицеры – солдаты и т. д. Если в каких-то общественных отношениях, например, на работе, русский находится в зависимости по отношению к другому, то он готов терпеть унижения от него, лицемерить и заранее, по своей воле, пресмыкаться – всё это ради мнимого благополучия своей ничтожной жизни. Достигнув значимой должности, он соответствующим образом преображается по отношению к своим подчинённым. [Я начальник – ты дурак.] Быдлоподобная сущность русских заключается в способности унизиться перед человеком стоящим выше него в общественно-имущественной иерархии и желании унижать людей стоящих ниже него в этой иерархии.
Духовная сфера не интересует русского – ему важно его общественное
положение, уровень материального достатка, кто за ним стоит. Они также являются главными факторами при выборе «спутника жизни». Если с типичным русским начать разговор о каких либо философских изысканиях, о высоких материях, то он пасует и пытается уйти от такого разговора, испытывает какой-то животный страх перед такими понятиями, словно боится думать и вслух рассуждать о них.
Нормальное доброжелательное к себе отношение русский воспринимает как слабость и сигнал к переходу в наступление. Русские либо вообще лишены инстинктивного чувства границы той воображаемой сферы, за которой начинается личный мир другого человека и куда нельзя без приглашения, либо им доставляет удовольствие нарушать эту границу. При этом у них появляется чувство собственного превосходства, которое заменяет им чувство собственного достоинства.
Следует отметить, что как ни странно, наиболее «скотский» характер
взаимоотношений проявляется русскими в отношениях между собой. Русский русского плохо переносит и относится к нему скорее как к конкуренту по жизни, чем как к собрату. Лишь немногие поразительные исторические факты:
• Русские князья возили в качестве даров ханам Золотой Орды молодых девушек – своих соплеменниц;
• крепостными, т. е. рабами в России были соплеменники,- русские, и почти никогда люди других национальностей. В других странах в периоды рабства рабами были инородцы, пленники; Наоборот, в России побеждённым инородным военачальникам зачастую давались дворянские звания и в придачу русские крепостные во владение;
• когда русские говорят, например, о строительстве Санкт–Петербурга, то их переполняет чувство гордости и восхищения царём-идиотом Петром I, а не чувство возмущения и обиды за те тысячи крепостных на чьих костях построен этот город.
Русскими никогда не ценилась человеческая жизнь кроме своей собственной, тем более, человеческое достоинство.
«Упавшего» человека, попавшего в беду в России, скорее всего, добьют и затопчут, унизят до конца, а не попытаются ему помочь с целью вернуть его в круг нормальной жизни. Если русский окажет другому русскому, какую либо помощь, услугу, то он автоматически будет считать, что тот его должник и ему обязан по гроб жизни вместо того, чтобы это делать потому, что так должно быть.
Продажность русских не имеет границ. Не останавливаясь подробно на том факте, что вся Россия коррумпирована, очевидно, что на сегодняшний день она является мировым лидером по поставкам проституток в страны Европы и Ближнего Востока. Сотни тысяч русских и украинских проституток наводнили улицы городов этих стран. Поставляемые сутенёрами – своими же соплеменниками, за деньги они готовы делать всё. Примечательно, что в некоторых странах Ближнего Востока, имя «наташка» стало синонимом проститутки. Ни один нормальный народ, даже находящийся в более бедственном с материальной точки зрения положении не допустит, чтобы его женщины стали проститутками, да ещё в таких масштабах. В России же это просто бизнес. Известно, что в России часто отправляют на панель собственных дочерей ради бутылки водки (и это не преувеличение!).
У русских отсутствует тяга к самосовершенствованию себя самого как
личности. Слова «правда», «справедливость», «право», «гуманность» для
них отвлечённые понятия, пустой звук. Они с трудом вспоминаются, и
используются русскими, лишь, когда дело касается их личных, «шкурных» интересов. Беспринципность, изворотливость гораздо выгоднее и удобнее в реалиях российской жизни, чем приверженность каким-либо идеалам. Русские склонны рассматривать благополучие своей жизни в отрыве от благополучия жизни общества в целом, наоборот, сделать свою жизнь материально благополучной за счёт общества – нормальное явление в России, особый шик. Чувства ответственности перед другими членами общества, озабоченности их судьбами русским не знакомы. [После нас – хоть потоп.] Обычная Российская картина: блестящие супердорогие автомобили на фоне грязных городских улиц-свалок с роющимися на них нищими, – тому подтверждение. По этим причинам гражданского общества в России нет и быть не может. Замкнутый логически круг: общество, состоящее из таких индивидуумов не достойно нормального к нему отношения.
Русские удивительно непоследовательны в выражениях своих чувств.
Поведение русского сильно зависит от его настроения. Чаще всего оно не отражает истинного мнения русского по причине отсутствия, вообще, какого либо постоянного мнения, так как, внутреннего, нравственного алгоритма формирующего отношение к чему-либо у него нет. Будучи в плохом настроении русский способен на самые последние оскорбления и мерзопакостные действия, излишнюю жестокость, а в другом, противоположном состоянии способен проявить неожиданную доброжелательность в адрес того же человека, как будто ничего до этого не было. В этой связи, вся «загадочность» русской души сводится к животному состоянию её обладателя и эта душа вполне предсказуема и даже примитивна. Русские НЕспособны долговременно, по-настоящему, кого-либо или что-либо искренне любить или ненавидеть, так как испытывают такие чувства на основе только своих эмоций и инстинктов,
а не на основе собственных осознанных умозаключений и нравственных
пристрастий. Наблюдение из жизни: женщина-администратор одного общежития незаконно продававшая постояльцам «самопальную» водку и разный "съедобный мусор", увидев кого-либо из них, всячески проклинала его последними словами. Стоило этому клиенту купить, у неё, например, водку, – она преображалась до неузнаваемости в противоположную сторону. На следующий день всё возвращалось на свои места, причём в вину постояльцу вменялось пьянство. Типичная загадка типичной русской души. Загадочна, не более чем загадочна собака, которая сначала лает и бросается, но, получив, кусок мяса виляет хвостом, и снова лает после того, как его съела.
Зависть является для русских одним из основных поведенческих мотивов. Русским преуспевание в жизни других, особенно знакомых им людей, воспринимается почти, как личное оскорбление и способно довести его до очень подлых поступков.
Поверхностность мышления – черта типичного русского. Он не склонен придавать значения мелочам, проявлять любопытство, расставлять точки над i. Для него достаточно беглого взгляда на вещь, человека, явление, чтобы у него сформировалось представление. А на самом деле чтобы сформировался стереотип. Это ещё одна замечательная черта русских: в своих действиях и суждениях они руководствуются собственными или чаще заимствованными стереотипами. Так для них удобнее и проще. Такие стереотипы с поразительной лёгкостью распространяются в русском обществе и их не пытаются подвергать критическому осмыслению. Можно сказать, что все представления русских о жизни, явлениях, других нациях укладываются в некий набор стереотипов. Поэтому, зная определённые приёмы, очень легко сделать из русского кого угодно: коммуниста, демократа, националиста, монархиста и т. д. и также легко его переделать в кого-то другого.
Русские неспособны к самоанализу, к критическому осмысливанию своего собственного Я. Муки совести для них неведомы, так как нет процесса выявления и осознания в себе отвратительных качеств с целью их изжить. Русский не способен ненавидеть самого себя. Смешно и грустно смотреть как евреи-юмористы, хорошо зная об этом качестве, на всю страну рассказывают по TV в шутливом тоне русским недочеловекам за их же деньги о том какие они недочеловеки (конечно не употребляя этого слова) и это вызывает общий смех и восхищение «талантом» рассказчика. Публика, посмеявшись фактически над собой, продолжает жить в том же духе. Это называется юмором и бытует мнение (стереотип), что другие народы в достаточной степени юмором не обладают. Если про тоже самое в серьёзном тоне обратит внимание немец, американец,...., в общем, иностранец, то это будет воспринято русским как оскорбление.
Вместе с тем, когда речь заходит о русских в целом, России её роли в
мире, в русском просыпается примитивный имперский патриотизм ничем не обоснованная гордость за страну. "Наша страна самая большая и сильная", "мы лучше всех воюем, мы всегда побеждаем", "мы всем покажем", "долой НАТО" – мысли, которые приходят русскому на ум при осмыслении роли России в мире. Право наций входящих в состав России на собственную государственность вовсе ими не предполагается к существованию, а воспринимается как угроза величию России, путь к её развалу. Спрашивать русского, в чём заключается величие России у него бесполезно, если конечно вы надеетесь при этом получить логичный ответ. Скорее всего, из путаных объяснений выяснится, что это величие заключается в количестве трупов оставленных на полях бесчисленных и часто бессмысленных войн, в количестве ядерных боеголовок которыми можно всех уничтожить, и огромной изгаженной одной шестой части суши.
Post A Comment | Add to Memories | Tell a Friend | Link
Крушение империи “И последние станут первыми...” А первые, надо полагать, последними. Великие империи объединяют великие идеи. Которые, оказываются не чем иным, как великими мифами. Миф номер один. На протяжении почти пяти веков, со времен псковского инока Филофея, назвавшего Московскую Русь третьим Римом, в России царила мессианская идея Великого Государства, Объединяющего Народы. Когда-то величина страны и количество населения действительно были основными признаками величия. Раз государство сумело стянуть под свою опеку или просто колонизировать более отсталые народы, значит, его военный, культурный и технологический уровень достаточно высок. В индустриальную же эпоху демографический и территориальный факторы постепенно утрачивают свое значение, на их место приходит некий общий и безыдейный фактор материального благополучия, поэтому индустриальные и постиндустриальные страны исследователи называют обществами потребления. Героическая миссия завершена, теперь давайте просто жить. Миф номер два. Русские до сих пор думают, что Россия самая великая страна. В начале века она занимала третье место по численности населения в мире. К началу же XXI века Россия будет занимать девятое мято по количеству населения. Патриотов радует, что Россия все еще остается самым большим по территории государством. Увы, эта радость безосновательна. Являясь де-юре действительно самым большим государственным образованием в мире, де-факто Россия лишь на пятом месте по величине эффективной (то есть мало-мальски пригодной для жизни) территории. Ничего не попишешь, за 10 000 лет, с последнего ледникового периода белый человек так и не смог закрепиться в неблагоприятных для него местах, то есть в горах выше 2000 метров над уровнем моря и там, где среднегодовая температура не превышает -2°С. На "северах" плотность населения практически равна нулю, лишь некоторые палеоазиаты приспособились выживать там за тысячи лет. А из многих тысяч городов мира на высоте выше 2000 метров находятся лишь 5—6. Итак, более двух третей территории нашей страны практически непригодны для проживания, ибо лежат либо выше изогипсы 2000 м, либо севернее изотермы в -2°С. Оплодотворенная большевистскими идеями Россия оказалась единственной страной, которая в массовом порядке решила покорять Север. Только в России в зоне экстремальных природных условий находятся большие города с числом жителей более 100 000: Воркута, Инта, Норильск. Сургут, Нижневартовск. На сегодняшний день холодные края покинули уже 40% населения. Да и при коммунистах люди рассматривали приполярье как временное пристанище, на котором можно накопить деньжат для покупки дома где-нибудь в Краснодарском крае. Конечно, Север — кладовая огромных богатств, но нельзя же вечно жить в кладовой! Так вот, получается, что за это столетие бывшая Российская империя потеряла более половины (!) своей эффективной территории. Полезная площадь России уменьшилась до уровня XVI века. Круг замкнулся. Сегодняшние иноки-патриоты начинают свой поход к Великой империи практически с нуля. Миф номер три. Русские думают, что Россия одна из самых природно богатых стран. Так ли это? С одной стороны, по запасам полезных ископаемых Россия действительно не имеет себе равных. Но с другой стороны, с точки зрения энергетической... За последние 200 лет энергопотребление цивилизации возросло в пять раз. Это привело к увеличению средней продолжительности жизни вдвое, в два раза сократило рабочую неделю и позволило обеспечить продуктами питания возросшее в шесть раз население планеты. Но одно только потребление энергии на душу гражданина еще не говорит. Вот пример: Румыния хоть и потребляет энергии . населения на 20% больше, чем Испания, а по валовому национальному продукту отстает, от нее в 7 раз! Почему такая несправедливость? Потому что румынам не повезло со страной: холодно у них, и львиная доля добываемой энергии "впустую" переводится в тепло. И в расчетах необходимо учитывать количественную характеристику природных условий страны. Фактор холода ученые учитывают подставляя в формулы среднегодовую температуру в стране. В северных странах большая часть энергии идет на обогрев, то есть, строго говоря , на борьбу со стихией, а не на улучшение жизни людей. Другими словами, для обеспечения одного и того же уровня жизни северянам нужно затрачивать много больше энергии. В Исландии, где среднегодовая температура 0.9° С на каждого жителя приходится 9 ТУТ/ГОД. А на Мальте, где ,среднегодовая температура равна комнатной (18,5 градуса), никакое отопление вообще не нужно, и оптимальное потребление энергии при сравнимом уровне жизни составляет 2,5 ТУТ/год. С этой точки зрения теплый климат такой же дополнительный экономический ресурс страны, как нефть и газ. И российское богатство недр углем и прочими ископаемыми весьма неудачно компенсируется ее удивительной климатической нищетой: у нас самая холодная страна мира. Катастрофа? Конец истории. Аршином общим не измерить. Учены ИБРАЭ РАН открыли закон энергетической неэффективности большого государства. Оказалось, что потребности в энергии увеличиваются не только там, где холоднее климат, но и там, где больше земли. Предельно допустимая площадь государства, после превышения которой существование страны делается энергетически невыгодным, равна приблизительно 500 тыс. км2. Именно закон неэффективности большого государства объясняет тот загадочный до последнего времени факт, почему один японец тратит -4.5 ТУТ/ГОД, а американец аж целых 11! И это при одинаковой среднегодовой температуре в обеих странах (+11,2°С) и примерно равном уровне жизни. Быть большим невыгодно: слишком долго идет сигнал. Затухание большое, искажения, помехи. Пока из крохотного мозга динозавра дойдет команда до задних ног. мелкий зверь уже пообедать успеет. Отсюда - низкая эффективность энергоинформационного обмена в стране. Ведь весь оборот товаров, ресурсов, все управленческие решения, все товарно-транспортные потоки можно свести к энергоинформационной модели точно так же, как любую массу и физике можно выразить не в килограммах, а в единицах энергии — джоулях. Получается, что чем больше страна, тем она "тормознее". Вот хотя бы транспортный перерасход. Сами же американцы, любящие статистику, подсчитали свои транспортные потери: на единицу валового национального продукта они расходуют почему-то- на 20% энергии больше чем европейцы. В том числе и на транспорт самой произведенной энергии. Пока ее доставишь с одного края на другой, пятую часть как раз и теряешь. Есть и еще факторы потерь. Большая страна состоит из разны родно-климатических регионов Разность природных условий приводит к тому, что для поддержания при одинакового уровня жизни разных регионов федеральному правительству приходится заниматься -"коммунистическим перераспределением " - брать у природно богатых и дотировать "прио родных маргиналов". Наконец, культурно-психологическая разница регионов. Сложно с одинаковыми законами и правилами, писанными в федеральном центре, управлять периферией, где культурно-природная среда может отличаться кардинально. Такое несоответствие центральных установок местным условиям и обычаям тоже есть фактор неэффективности, то есть чистый перерасход энергии. Строго говоря, даже в небольшой Германии эффективность управления разными землями из одного федерального центра неидеальна. Но здесь неидеальность пренебрежимо мала и компенсируется другими факторами. А для столь разных по укладам регионов, как например, в СССР Прибалтика и Средняя Азия, эта неэффективность была непозволительно велика. Система энергетически невыгодная должна развалиться. Это уже чистая физика. СССР треснул и развалился, срелаксировав невыносимое внутреннее напряжение. И на этом процесс распада, конечно, не остановится. Энергетика будет колоть страну до эффективных площадей максимум в 500 ты. км2. Развал многонациональных территориальных образований есть объективный процесс, четко прослеживающийся в XX веке. В начале столетия н:1 земном таре насчитывалось 52 независимых государства, в середине века — ; 82, теперь их число превышает 200. Если это не ясно видимая тенденция, то как же это тогда назвать? Можно ли что-то сделать, спасти империю? Не-а, нельзя. Можно оттянуть распад, передав, максимум самоуправления на места (что сейчас и происходит). Но это только снизит напряжение, не решив проблему кардинально. Местные власти выступают как обычные ретрансляторы в цепи передачи информационного сигнала. Но ретранслятор тоже вносит ошибки. Суть в том. чтобы не передавать руководящую информацию на места, а вырабатывать ее на месте. На что уж в США, Канаде, Австралии юридически самостоятельны штаты, а все равно потерн "на империю" очень велики. Пусть нашим доморощенным патриотам послужит утешением, что и США, и Канада, и Китай, и Австралия, и все другие большие государственные образования развалятся. Сепаратизм не глупая амбициозность отдельных местных лидеров, а выражение через социальную психологию объективных энергофизических механизмов истории. Географы выделяют на территории России 36 так называемых природных стран — регионов с однотипными природными условиям и примерно по границам этих природных стран и будет происходить деление. Экономическая судьба этих стран сложится более удачно, чем судьба унитарной России. ("Огонек", октябрь 1996г) * * * Жалко, когда распадается империя. Завоевывали столетиями, и вдруг бац -- потеряли. Но... может, не надо быть плюшкиными? Может быть, выгоднее освободиться от оков имперства и начать наконец жить по-человечески? В маленькой, но уютной и гуманной стране. Точнее, странах... Здесь всю систему менять надо... Верующий и атеист поспорили, возможны ли чудеса. "Ну хорошо, -- говорит верующий, -- а если человек упал с десятого этажа и остался жив, как это назвать, если не чудом?" "Случайность", -- говорит атеист. "Допустим. А если этот во второй раз падает с десятого этажа и опять остается жив, это что?" -- "Совпадение". -- "Ладно, а если этот же человек в третий раз падает с десятого этажа и опять остается жив?" -- "Это уже тенденция". В начале XX века в мире было 52 независимых государства. К середине века их стало 82. Сейчас на планете независимых стран больше 200! Тенденция, однако... Когда мировые империи отказывались от непосильного бремени колоний, их капиталистические патриоты очень возмущались: наши предки сотни лет собирали-собирали, кровь проливали, свою и чужую, а вы, предатели... На де Голля французские патриоты покушения устраивали -- жалко патриотам было Алжир отдавать. Но чувства чувствами, а распад крупных государственных образований -- историческая тенденция. Даже не историческая (поскольку история -- наука неточная), а общефизическая, системная. То есть вычисляемая математически. Одна из теорем Теории систем, науки суровой, но истинной, доказывает, что при дефиците энергии (средств к существованию) в сложной системе сначала усиливается централизация управления -- наступает период жесткого распределения ресурсов. В социальных системах это называется диктатурой или сильной исполнительной вертикалью. Если централизация не помогает и в системе продолжает развиваться кризис, она перестает существовать как единое управляемое целое, разваливается на отдельные подсистемы, которые начинают "воевать" -- отнимать друг у друга жизненные ресурсы. Так у человека, умирающего от голода, внутренние органы перед смертью буквально пожирают друг друга. Если России удастся выползти из кризиса, например ценой диктатуры, это удержит ее от распада? Да, удержит. Но только на некоторое время. Потому что дальше вступят в действие другие, не общесистемные, а специальные энергетические закономерности, которые совсем недавно были открыты учеными Лаборатории глобальных проблем при Московском энергетическом институте. Специализированной науки, изучающей их, еще нет, а если бы была, то называлась бы, возможно, "Физическими основами истории". Обнаруженные закономерности едины для всех постиндустриальных стран и не зависят от их этнического состава, экономического уклада, религий, обычаев и особенностей национальной кухни. Согласно им, мир вступил в стадию, когда внешние различия (язык, национальный менталитет, религиозные традиции) постепенно утрачивают значение. Они, как перья у павлина, -- украшение, не отражающее сущности птицы. А сущность современной цивилизации -- высокоинформационные технологии. Они теперь будут править миром. Отсюда исследователи приходят к выводу: уже к концу ХХI века национальные, языковые и религиозные различия между людьми снивелируются. Понятие национальность в большой мере потеряет смысл, обиходный язык редуцируется до некоей лингвистической смеси, в основе которой будет лежать язык мирового компьютерного общения -- английский. Правда, он будет иметь массу местных диалектов. Зато в религии возобладает экуменизм -- движение за объединение церквей. Это вытекает из общей теории систем: внешнее разнообразие уступает место внутреннему усложнению. Мишура облетает, глубина увеличивается. Дворяне перестают носить жабо и ездить в золоченых каретах, и на смену сословному обществу приходит более демократичный социум, где все носят одинаковые пиджаки, ездят примерно в одинаковых автомобилях-обмылках (обтекаемость, экономия!), но при этом общество имеет необычайно сложное внутреннее устройство: в нем копошатся тысячи неведомых ранее профессий, умений и видов деятельности. Здравствуй, Дедушка Мороз! Гармонию (или дисгармонию) страны можно поверить алгеброй, если рассмотреть ее через призму энергетического подхода. Потребление энергии на душу населения лучшим образом демонстрирует состояние современного общества и показывает тенденции его развития. Судите сами. Производство энергии за последние 200 лет выросло в 5 раз. Это позволило: в 6 раз поднять численность населения на планете, обеспечив почти всех продуктами питания и телевизорами; вдвое увеличить среднюю продолжительность жизни; почти в два раза сократить рабочую неделю. По большому счету, единственное, в чем нуждается живая система, -- это энергия в том или ином виде (например, в виде ископаемых ресурсов). Поэтому все войны, с точки зрения теории систем, есть не что иное, как конкуренция за энергетические ресурсы. Логично предположить, что уровень потребления энергии на душу населения характеризует уровень жизни в стране и ее мощь. И действительно, в США, Норвегии, Канаде потребление составляет 10 -- 14 тонн условного топлива на человека в год. А в Бангладеш -- 0,3. Почувствуйте разницу! Однако с другой стороны... Болгария потребляет энергии на 15% больше, чем Испания, а по валовому национальному продукту (ВНП) отстает от нее в 11 раз! Значит, для корректного сравнения нужно учитывать еще какие-то критерии. Выяснилось, что таких критериев всего два. Это не запасы нефти и других полезных ископаемых, не "трудолюбие народа", не число жителей в стране -- все эти факторы малозначимые. А кардинально влияют на жизнь лишь климат и величина государства. С климатом ясно: в холодной стране энергию вынуждены тратить не на повышение уровня жизни, а, в конечном итоге, на обогрев атмосферы... На расчистку дорог от снега (в северной Канаде, например, на это тратят 30 -- 40 млн. тонн условного топлива. Одна тонна стоит порядка 100 долларов. Умножайте сами)... На то, чтобы заложить в оборудование, подвижной состав и здания дополнительную прочность: температурный режим в холодной стране гораздо жестче, чем в теплой, а металл имеет свойство от холода "охрупчиваться". В России -- самой холодной стране мира -- железнодорожные вагоны рассчитываются на нижний предел, равный минус 650С. Тогда как в теплой Европе -- расчет на минус 300С. Поэтому наши вагоны тяжелее, в них больше металла, вложенных энергоресурсов, труда... Получается, северная страна прежде всего работает, чтобы элементарно выживать. Это называется "не повезло". Широка страна моя родная... В науке удельное потребление энергии обозначают маленькой буковкой "е". На графике, который показывает зависимость потребления энергии в стране от температуры, видно, что перелом "везучести" наступает при среднегодовой температуре примерно в 170С. Если она ниже и есть нужда в отоплении -- страна оказывается в проигрышном состоянии. Такова Россия. И с этим ничего не поделаешь. Разве что всех жителей наших северов вывезти на юг и работать на приисках и месторождениях исключительно вахтовым методом. Но для этого нужно сначала построить несколько городов на югах. Рано или поздно это делать придется. -- Север -- кладовая богатств, но нельзя же жить в кладовой! -- заметил по этому поводу Владимир Клименко, руководитель Лаборатории глобальных проблем при Московском энергетическом институте. Именно в клименковской лаборатории были открыты энергодемографические характеристики социальных систем. Зато в России есть "резервы по территории". Если внимательно посмотреть на график потребления энергии в зависимости от территории страны, то невооруженным глазом заметишь, что, начиная с некоего уровня, ее потребление начинает неудержимо расти. Это явление так и назвали -- Закон неэффективности большого государства. Максимальная площадь страны, которая не вызывает необоснованных энергозатрат, равна примерно 106 км2, что приблизительно соответствует территории современной Германии или Франции. Энергетические закономерности, действующие через психологию и поведение людей, в XX веке уже оптимально перекроили развитую Европу, заставив ее отказаться от колоний и зафиксировать размеры стран на допредельном уровне. Потому что при превышении заветной цифры страна начинает зря пережигать энергию просто потому, что она большая. И это невыносимо обидное для патриотов явление легко объяснимо. Во-первых, затраты на перевозки. Возьмите Сибирь. Едешь-едешь сутками на поезде по бескрайним таежным просторам и ужасаешься: господи, неужто это все наше?! Да, увы, это все наше, и через все это нужно перевозить тяжелые вагоны с углем и другими грузами. Сотни, тысячи километров пустых перегонов и незаселенных пространств! Во-вторых, в большой стране всегда какой-то регион богаче, какой-то беднее, а в России это вообще принимает крайние формы -- регион-донор и регион-нахлебник. Государство, поддерживая примерно одинаковый для страны уровень жизни, вынуждено все перераспределять от богатых регионов к маргинальным, отбивая охоту работать у тех и у других. Это тоже плата за величие (территориальное). В-третьих, еще со времен Гиппократа и Аристотеля известно, что стереотип поведения социальной группы людей связан с природными условиями их проживания. Грубо говоря, людей делает то, что они едят. А едят они в первую очередь то, что в данном природном регионе произрастает и водится. Разные условия проживания формируют разные взгляды на жизнь, разные обычаи и менталитет. И, соответственно, законы. Поэтому попытка управлять разными природными регионами из одного центра с помощью одних и тех же законов заведомо обречена на неэффективность. Преодоление этой неэффективности в конечном итоге оборачивается потерями энергии и, соответственно, уровня жизни. Закон неэффективности большого государства работает во всех огромных странах. Судите сами: среднегодовая температура в США и Японии одинаковая (11,20С), уровень жизни тоже примерно одинаков, но при этом средний японец потребляет 4,5 тонны условного топлива в год, а американец аж 11! Так что если Соединенные Штаты намерены жить и участвовать в экономической конкуренции далее, рано или поздно им придется распасться, чтобы повысить свою эффективность. А вот с Россией это произойдет скорее рано, чем поздно. Собственно, уже происходит. Чечня де-факто вышла из состава России. То Илюмжинов вдруг заявит о выходе из РФ, то Аушев вводит свои местные законы, то кто-то из губернаторов начинает строить вокруг своей области таможни, препятствуя вывозу ресурсов. То краснодарский борец с сионизмом бросит фразу о том, что нужно отключить в крае ретрансляцию разлагающего центрального телевидения. Кстати, о телевидении. Сейчас, пожалуй, только единое информационное пространство и держит всю Россию -- одни и те же слова, произносимые с экрана ТВ во Владивостоке и Тамбове. Да что там говорить: по данным Минюста, 40% законодательных актов, принятых российскими властями на местах, не соответствуют Конституции РФ. То есть на 40% Россия уже перестала быть федерацией и стала конфедерацией. И наша, истинных, просвещенных патриотов, задача -- по возможности без крови, цивилизованно превратить РФ в ВРК -- Великую Российскую Конфедерацию -- союз независимых государств. (Слово "Великую" я вставил специально для утешения патриотов, они так это любят...) Решить вопросы с ядерным оружием, армией, долгами и зарубежным имуществом. Вопросы непростые, но решаемые. Все равно придется: исполнение законов теории систем неизбежно, как восход Солнца. В первую очередь раздел пойдет на пользу дотационным регионам. Как только дотации из центра прекратятся в связи с исчезновением понятия "центр", вчерашние дотационники мгновенно начнут зарабатывать себе на жизнь. Это давно проверено мировой практикой. Законы многих вновь образовавшихся стран будут неизбежно более благосклонны к их экономике, нежели единое и неповоротливое российское законодательство. И туда немедленно потекут инвестиции. В политических координатах все эти перемены выльются просто в замену административно-хозяйственных связей торгово-дипломатическими. А в координатах бытовых... Для человека ничего практически не изменится. Как жил он в своей квартире, так и будет жить, как ездил к теще на троллейбусе, так и будет ездить. Это наша родина, сынок... Не так давно по НТВ показывали репортаж из кризисной Аргентины. И там один аргентинский рабочий сказал примерно следующее: -- До чего довели великую страну! Фраза о величии нищей Аргентины показалась мне неадекватной и смешной. А спустя несколько дней таким же смешным показался телерепортаж о националистах на Украине. Они, оказывается, носят оселедцы, танцуют "боевой гопак" и со слезой в голосе говорят о Великой неньке Украине. Тут уж не только я, но и, думаю, миллионы зрителей от души веселились. Но факт-то состоит в том, что русские патриоты со своей болтовней о "Великой" России и речами о возрождении "исконных традиций" со стороны смешны не менее... О каком величии можно говорить в стране с бюджетом, равным 10 процентам от бюджета тех же США? В психологии это называется "неадекватными амбициями". Они вредны для организма. Когда в стране плохо с экономикой, в ней всегда обостряется патриотизм. Иногда болезнь принимает ужасные и очень агрессивные формы. Видимо, подобное искривление происходит потому, что человеческая активность и интеллект никак не коррелируют друг с другом. И у людей недовольство жизнью и вызванная им потребность в активности воплощаются в погромные настроения. Это биологическая реакция: в критических случаях агрессия, ярость и позыв к уничтожению включаются в подсознании автоматически у любого существа. Ведь в природе всегда есть враг, поэтому агрессия всегда и направлена вовне. А если врага на самом деле нет, возбужденное и не контролируемое критичностью сознание его непроизвольно выдумывает. Это вроде даже естественно. Но вот почему патриотизмом считается любовь к большому -- большим территориям, например? Один мой коллега на полном серьезе утверждает, что чем больше страна (территориально), тем она сильнее и "величее". И он не одинок в таком убеждении. Думаю, это чисто фрейдистский комплекс. Психически нормальному человеку трудно понять простую радость патриота -- выйти поутру на крылечко, удовлетворенно хлопнуть подтяжками и с радостным осознанием вздохнуть: "Ах, я живу в большой стране!" Радость, порождаемая территорией?.. Кстати говоря, Россия территориально не самая великая страна. Потому что львиную ее долю занимают места, для проживания граждан непригодные. И если по географической площади она действительно занимает первое место в мире, то по так называемой эффективной -- только пятое, пропустив вперед Бразилию (первое место), США, Австралию и Китай. Можно быть патриотом территории. Можно быть патриотом политического строя. Можно быть патриотом религии. Можно быть патриотом нации. А можно быть патриотом людей. Последняя форма -- это патриотизм умных. Потому что главное -- не территориальная целостность, не религия и не "величие нации". Главное -- хорошо ли среднему гражданину живется. Забота о хорошей жизни человека -- это и есть патриотизм самой высшей пробы. Александр НИКОНОВ
Post A Comment | Add to Memories | Tell a Friend | Link
1. Технологический коллапс
По всей вероятности, большой технологический коллапс – это одна из наиболее вероятных перспектив для России. Я думаю, что его вероятность настолько близка, что об этом просто не хочется думать.
Малые коллапсы происходят по всей стране постоянно и их как-то еще удается «латать», однако, к примеру, с разделом единой электрической системы России (что являлось целью для Чубайса, и он ее воплотил), при электрическом коллапсе в целом регионе вполне закономерным будет нежелание другого региона (или электрической компании) перебрасывать свою энергию в пострадавший регион. Да такая переброска вряд ли будет возможной, так как это «вырубит» свой же регион.
Следствием этого станет фактический запрет на «экспорт» электроэнергии из одного региона страны в другой.
А прекращение подачи электроэнергии надолго это вам не выключение горячей воды летом. Это фактически бросит страну в каменный век со всеми политическими и социальными последствиями – разграбление магазинов, погромы, убийства и т.д. Это обязательно вызовет желание посчитаться и с властью, а то и просто захватить ее – желающих в этот момент найдется много.
От такого проблемного региона другие тут же попытаются отгородиться еще более жестко, особенно, если власть другого поймет, что ситуация выходит из-под контроля и проблема может перекинуться и на них – увы, доброй любая власть тоже может и должна быть до определенного предела.
2. Экологический провал
Сегодня вполне реальным для распада России может стать экологический провал. Так как проблемы экологии сегодня стоят не то, что на первом, но даже непонятно на каком месте, то в случае очередного теперь уже российского Чернобыля часть нашей страны окажется зоной отчуждения – то есть просто ничьей землей на карте страны.
То, что с нашей экологией далеко не все в порядке видно на примере той же Москвы. В городе от автомобилей не то, что дышать – жить уже негде, но это никого особо не волнует и за это НИКТО НЕ ОТВЕЧАЕТ!
Так же не никого не волнует и состояние наших атомных станций и еще работающих заводов с опасными с экологической точки зрения видами производств.
Только представьте себе, что будет, если произойдет утечка на одном из атомных реакторов, которые находятся в Москве или непосредственно рядом с ней. Давайте скажем себе честно, что то, что на этих реакторах происходит, мы просто не знаем, но то, что происходит смело можно «перемножать» на нынешнее тотальное воровство, некачественную работу, безответственность и просто нежелание кого-либо что-либо делать и за что-либо отвечать.
А это означает только одно: мы живем накануне чего-то, что может «выключить» из жизни, к примеру, ту же Москву или другой крупный город. Надо ли говорить, каковы будут последствия такого «выключения»?
3. Человеческий провал
Одна из проблем нынешнего российского сельского хозяйства в том, что те, кто остался в селе и не приехал на заработки в город – спились, и с ними никто не хочет работать. Такому «работнику» просто ничего не доверишь – так как сворует или просто убьется спьяну сам.
Сейчас горожане много покупают на селе – в том числе земель бывших колхозов, кто-то из них готов даже вкладываться в сельское хозяйство, но тот человеческий материал, в которым они сталкиваются, приводит их в ужас. С такими людьми работать уже нельзя – по крайней мере, сейчас, когда они пьют и делают это ежедневно!
Кто-то привозит иностранцев (китайцев, вьетнамцев, корейцев) и они выигрывают, но это начисто меняет национальный состав тех, кто живет в России. И здесь дело уже не в количестве, а в качестве людей; иностранцы, хотя пока и в меньшинстве, но они готовы работать.
Более того, часть активных иностранцев остаются в России, а на российском Дальнем Востоке проблема остающихся китайцев неизбежно станет в ближайшее время колоссальной головной болью для местных властей, так как рано или поздно, но китайцы захотят особых условий для себя, а потом и создадут их, если власть не пойдет на уступки. Это означает, что часть русских территорий просто де-факто выпадут из российской юрисдикции и станут даже не «чайна-таунами», а «чайна-территориями». Готова ли наша власть и все мы к этому?
Что же касается русских сельскохозяйственных рабочих, то здесь все пока очень печально и сельское хозяйство как было «дырой», так ею и остается. А это ведет к растущему экономическому неравенству и, в конечном счете, распаду страны, так как не может долго в одной стране жить люди не то, что неравно, но просто совершенно по-разному: одни в городах пашут и зарабатывают, другие – постоянно пьют и все больше ненавидят горожан.
4. Военный распад
Один мой знакомый – отставной военный ПВО рассказывал, что накануне его ухода на пенсию, его начальник вполне всерьез говорил о том, что ПВО защита Москвы теперь зависит от того, угадаем ли мы, откуда полетит ракета или нет. Если угадаем, то есть шанс перехватить, если нет, то такого шанса не будет.
Сегодня Россия без армии и без защиты – это аксиома. А если территория страны не защищена, то она в любой момент может стать даже не объектом агрессии, этого может и не потребоваться, она просто может быть отторгнута от страны, к примеру, слишком пассионарными гражданами, которые захотят установить свое – вплоть до установления своего государства.
Да, для борьбы с таким государством ПВО не нужно, но оно – это государство – вполне может обратиться к другим уже сильным государствам за покровительством и тогда, по мере ослабления военного потенциала страны, вопрос о защите столицы и других городов России может стать вполне актуальным.
Сегодня не нужно входить в прямое боевое столкновение, но приведение в боевую готовность вооруженных сил страны – это уже весомый аргумент для противоположной стороны. А если приводить в готовность нечего, то нет и аргумента, а есть проявление слабости, на которую и давят в последующих переговорах.
Отсутствие армии, как единого связывающего страну механизма, ведет к тому, что граждане России перестают себя чувствовать постоянно под защитой. Это не особо чувствуется в мирных, пока мирных уголках России, но очень чувствуется там, где есть реальная угроза военного нападения. Сегодня наша армия все больше перестает быть защитницей страны и превращается в полицейские силы, направленные против своих же граждан или в «очаги полной деградации» - силы ПВО или тот же военный флот, нельзя использовать против своих граждан, а это значит что эти виды вооруженных сил обречены.
Результатом военного распада станет появление желания граждан, которые находятся без защиты, перейти под юрисдикцию другого государства, которое сможет их защитить. Вот только готово ли будет это государство защищать русских?
5. Экономический разрыв Экономика СССР развивалась как единый организм, у которого было 2 цели:
1. защита страны от врага (это то, что мы сейчас ПОЛНОСТЬЮ похерили, создается ощущение, что на последнем параде и была ВСЯ российская армия);
2. максимальное обеспечение всех граждан (в нынешнем варианте это звучит так: «Единицам – все, остальным – как получится»).
Именно поэтому строились высокотехнологические заводы по всей стране (высокие технологии в советское время были преимущественно в военном комплексе, поэтому мы и проиграли в соревновании по телевизорам и электроплитам).
Сегодня с высоконаучным производством в России покончено. Вся та российская наука, которая что-то может создавать, почти полностью работает на иностранцев, а самые сложные производства в пищевой, мебельной и т.д. промышленности. Остатки военного производства – стагнируют, и в ближайшее время выпуск в военной промышленности может просто обнулиться.
В каком-то смысле промышленная ситуация по России выравнивается – сложное производство повсеместно исчезает, за исключением сырьевых отраслей и отраслей, связанных с первичной обработкой и экспортом продукции.
Но продолжает нарастать финансовый разрыв. И это не столько разрыв в доходах населения (хотя и этот показатель важен), сколько разрыв в финансовых возможностях тех или иных групп, близких к власти.
Когда в стране, не скрываясь, существуют родственники – миллиардеры представителей власти или структуры, которые могут позволить себе скупать чуть ли не целые отрасли промышленности или целые регионы (при том, что основная часть российского бизнеса не может получить нормальный кредит или инвестиции на развитие), то мы получаем неустойчивую систему, которая может в одночасье спровоцировать кризис любого рода, беспорядки, а то и просто смену власти.
Именно в такой ситуации Москва продолжает оставаться регионом, наполненным деньгами, а остальная Россия так и продолжает оставаться без денег, работы и главное – без какой-либо внятной перспективы и идеи своего развития. Достаточно поговорить с людьми, приезжающими из регионов, и они расскажут о том, что работы у них нет, денег никто не платит и как жить – непонятно.
Такое экономическое дробление страны вряд ли вызовет само по себе социальные или, к примеру, военные волнения, но оно является «разъедающим» фактором, который облегчит распад России.
6. Моральная готовность россиян к распаду страны
Безусловно, большинству граждан России очень неприятно осознавать то, что страна находится на грани распада, особенно сегодня, когда официальные СМИ - фанфары «продудели» все уши об успехах, планах, победах и прочих «подниманий с колен».
Но вся эта безусловная ложь не может скрыть того, что ситуация близка к критической и цепная реакция кризисов, начнись она в любой момент, в течение нескольких лет создаст на территории нашей страны целый ряд псевдогосударств или просто территорий, со «свободой» и «самоопределением» которых мы потом просто не будем знать, что делать.
Есть и еще один очень важный фактор – это внутренняя, по всей видимости, имеющая фатальный характер, готовность россиян к распаду России.
Большинство против этого, но чем готовы пожертвовать все мы ради единства страны? К этому большинству, БЕЗУСЛОВНО, не относится ни один из российских политиков, так как для них Россия – это высокодоходный бизнес, из которого они моментально выйдут, как только ситуация станет неконтролируемой – благодаря их же деятельности.
Но для всех нас, к примеру, что есть сейчас тот же Дальний Восток? Сегодня он стремительно колонизируется Китаем и, видимо, Китай уже видит его частью своей территории – что готовы мы все сделать в связи с этим?
К примеру, те же США, которые торгуют с Китаем на гораздо большие суммы, чем Россия, посылают свою военную эскадру, когда, по их мнению, Китай угрожает – даже не США, а Тайваню, просто потому, что США все видят зоной своих интересов. Я что-то не вижу роста нашей военной мощи на границе с Китаем – и это при том, что Китай может РЕАЛЬНО в ближайшее время претендовать на НАШУ ЗЕМЛЮ. Мы что, уже не видим Россию зоной своих интересов?
Эта власть слишком готова торговать (точнее – продавать), но эта продажная психология, к сожалению, проникла в сознание многих россиян и русских тоже.
Я понимаю, что случись сегодня военный конфликт с Китаем, русские, в основной своей массе, выступили бы против Китая, но вопрос в другом: какова цена нынешней расслабленности для всех нас?
Но не случится ли так, что лет через 10 защищать свою страну не захочется вовсе, ну, просто потому что торговать – гораздо приятнее?
И здоровье целее будет…
В каком-то смысле фактор морального распада даже опаснее экономического, так как психология торгашей – на государственном уровне – это вариант самоубийства нации. И если советская идеология могла ввергнуть страну в войну, то «идеология» нынешних – только в те помои, в которых мы сегодня и купаемся по самое не балуй!
Кому-то это может нравиться, но большинство уже тошнит.
По крайней мере, в это хочется верить.
Post A Comment | Add to Memories | Tell a Friend | Link
Грипп - вредное заболевание, его обязатльно нужно лечить.
Но не малиной с медом, или антигриппином как это делают неграмотные люди !
1 - противогриппозный антибиотик - Тами Флю, разработан специально против гриппа, воздействует на вирус гриппа, упаковка стоит около 50$
2 - свечи "Виферон 3", эффективно начало в первый день заболевания, это рекомбинантный альфа интерферон, чем больше единиц в свече, тем лучше (около 20$)
3 - вещества которые вообще способны быть эффективны против гриппа, это интерфероны и индукторы интерферонов, неовир, ацикловир, циклоферон, виферон, реаферон и т.п.
---
неэффекивны: арбидол, цитовир и другие подобные коммерческие средства
неэффективны: любые методы народной терапии, как мед, малина, молоко, чай и прочая ерунда, грипп это острое системное вирусное заболевание, против него эффективны только противовирусные средства !
неэффективны: любые растительные средства
--
Защита:
избегать контактов и людных мест во время эпидемии, оосбенно когда на вас дышат или чихают
конфетки с ментолом - ментол убивает вирус в воздухе
сосание чеснока
капать в нос после улицы растительное масло смешанное с эфирным маслом чайного дерева, или любым другим эфирным маслом, почти все эфирные масла убивают патогенов на слизистой при контакте (смешивать с маслом-носителем обязательно, не меньше чем 1к10, иначе будет ожог слизистой)
Post A Comment | Add to Memories | Tell a Friend | Link
С. Ю. Витте на совещании министров 17 марта 1899 г., проходившем под председательством Николая II и обсуждавшем вопрос об основаниях действующей в России торгово-промышленной политики, говорил: «Если сравнивать потребление у нас и в Европе, то средний размер его на душу составит в России четвертую или пятую часть того, что в других странах признается необходимым для обычного существования». Это высказывание Витте относится к завершающей стадии промышленного бума, пережитого Россией в 90-е годы.
в Европейской России, бывшей, как известно, самой развитой частью Российской империи, годовой доход на душу населения в 1900 г. составлял 63 рубля, в то время как в США — 346, в Англии — 273, во Франции — 233, в Германии — 184, в Австрии — 127, в Италии — 104, Балканских государствах — 101 рубль.
По сведениям Б.Н. Миронова, средняя продолжительность жизни мужчин и женщин составляла в России в 1880-е годы соответственно 29 и 31 год, в 1900-е — 32,4 и 34,5, в Великобритании - 43,7-47,2 и 51,5 и 55,4; в США - 42,5-44,5 и 48,7 и 52,4. По Австрии, Германии и Франции сведения даны не по 80-м, а по 90-м годам. Показатели на эти годы составляли в Австрии — 39,1 и 41,1, по 1900-м годам сведений нет; в Германии — 44,8-48,3 и 47,4 и 50,7; во Франции - 45,3-48,7 и 48,5-52,4[27].
В 1914 г. на каждые 1000 человек населения учащихся в начальных и средних общеобразовательных школах приходилось: в России 59, в Австрии — 143, в Великобритании — 152, в Германии — 175, в США — 213, во Франции — 148, в Японии — 146 человек[29]. Кроме того, мизерными по сравнению с развитыми странами были расходы на образование на душу населения. В Англии они составляли 2 р. 84 к., во Франции — 2 р. И к., в Германии — 1 р. 89 к., а в России — 21 копейку[30]. /67/
вся история построена на том, чтобы заставить платить свободных земледельцев дань феодалу, боярину, дворянину, государству, вся история это насилие, порабощение и халява, при том в россии жестче чем у других белых, в англии крепостное правл отменили в 1500 году, в россии в 1650 Соборное Уложение от 1649 г. устанавливает бессрочную прикрепленность к земле, то есть когда в англии уже отменили, через стопятьдест лет в россии его усилили, до уложения крестьянин мог выйти в юрьев день
В США регистрировать свой домашний адрес обязаны лишь иностранные граждане, которые в течение 10 дней после вселения по новому адресу обязаны сообщить новый адрес в Министерство Государственной Безопасности (а ранее, Службу Иммиграции и Натурализации), путем отсылки по почте формы AR-11[7] Никакого документа, подтверждающего факт данного уведомления, аналогичного российскому вкладышу о регистрации, Министерство иностранцам не выдаёт; соответственно, проверить выполнение иностранцами данного обязательства рядовые сотрудники полиции не в состоянии, а в большинстве случаев и не имеют такого права. Сами же граждане США регистрировать свой адрес и его изменения обязаны лишь, если являются владельцами автотранспорта.
Николай Бердяев писал: "Россия и Европа, Восток и Запад – вот основная тема русской рефлексии, русских размышлений".
Для французов, например, дикий Восток начинался уже за Рейном, и они относились к немцам с таким же культурным снобизмом, как немцы к русским. Для англичан же истинно европейское сохранялось только в пределах Альбиона. Для всех европейцев граница между добром и злом совпадала с границей между Западом и Востоком.
Post A Comment | Add to Memories | Tell a Friend | Link
|
|
|
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif){kind=small}